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自吸泵原理图解_生酮菠萝包,椰蓉馅

点击:571 发布时间:2023-06-21
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生酮菠萝包(椰蓉馅)

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生酮菠萝包(椰蓉馅)的做法说明

突然想吃菠萝包了,研究了一下传统菜谱改编一下就出来了生酮菠萝包哈哈哈

生酮菠萝包(椰蓉馅)的食材和调料

酥皮
杏仁粉40克
猪油30克
代糖/盐适量
馅料
椰蓉60克
黄油35克
代糖适量
包体
洋车前子壳粉10克
代糖/盐适量
杏仁粉70克
椰子油/黄油/猪油(选择性)10克

生酮菠萝包(椰蓉馅)的做法与步骤1.

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做好包体面团,静止等待面团吸水

第2步.

黄油软化后加入代糖和椰蓉搅拌均匀(其实自己搜椰蓉馅把糖换成代糖就好)


3.

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然后再做酥皮,把酥皮的材料混合好,记得先把油软化了

4.

之后把包体分成自己适合的大小,面团裹入椰蓉馅,再在表皮贴上酥皮(爱怎么贴就怎么贴)

5.

放入烤箱180度,看到酥皮变色了就行,包体会蓬一点因为有洋车前子壳

第6步.

开吃啦啦啦也可以加自己喜欢的馅料啦~


小贴士刚开始烤完酥皮会很脆易碎,所以要等它完全冷却再碰

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