
芝士糯米鸡的做法说明
上次去广州玩的时候,去陶陶居点了这道菜,印象深刻。回来后就琢磨着怎么做,大概的意思有了,自己做的糯米饭料肯定很足!
芝士糯米鸡的食材和调料
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| 糯米 | 100克 |
| 香菇 | 4朵 |
| 豌豆 | 10克 |
| 板栗 | 5-6个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡肉 | 30克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香甜味色拉酱 | 少许 |
| 马苏里拉奶酪 | 少许 |
| 老抽 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 火枪 | 1只 |
芝士糯米鸡的做法与步骤第1步.
糯米隔夜泡好,倒入电饭锅备用。将胡萝卜,新鲜的香菇,鸡胸肉切丁,豌豆洗净。开锅,倒入油,将胡萝卜、香菇、豌豆油里翻炒,加入鸡胸肉,加入一勺老抽,一勺生抽,一点料酒,继续翻炒到鸡肉变白,盛出倒入电饭锅中,用勺和糯米拌均匀,加入水,水的量和煮米饭的量一样。按下精煮开关。
第2步.
等糯米饭熟后,放入盘中。将香甜味的色拉酱抹于表面。
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第3步.
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再铺上一层马苏里拉奶酪。可买披萨奶酪丝。
第4步.
最后用火枪将表面奶酪融化即可食用。
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