方便好吃到尖叫的大韭菜饼(比其他韭菜盒子都好吃)

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方便好吃到尖叫的大韭菜饼(比其他韭菜盒子都好吃)的食材和调料
| 普通面粉 | 250克 |
| 随便能吃的油 | 20克(少许就好) |
| 韭菜 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 160克(冬天温水,夏天常温) |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 直愣愣光滑圆润的擀面杖 | 1根 |
方便好吃到尖叫的大韭菜饼(比其他韭菜盒子都好吃)的做法与步骤第1步.
把250克普通面粉加160克水加2克盐,活成面团,放着等它苏醒。醒面15-20分钟,冬天半个小时以上
第2步.
把醒好的面团揉成双数面团,揉成圆球
第3步.
取韭菜切碎放入大碗中,加少许食用油顺着一个方向用筷子搅拌均匀,这样韭菜被裹上一层油膜,放少许精盐,鸡精搅拌均匀(不吃鸡精可以不加)
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第4步.
把面团擀成大小薄厚均匀的薄饼!









