原标题：备孕期间吃碱性食物有什么样的好处?什么是碱性食物?
碱性食物对于备孕期间的女性是极好的一种食材，今天我们就来聊一聊有关备孕碱性食谱的那些事儿!
什么叫做碱性食物?
所谓碱性食物，指的是那些含有钾、钠、钙等矿物质比较多的食物，这些食物在身体里面完成代谢之后就呈现碱性。所以，产生碱性物质的食物就被叫做碱性食品。
备孕期间吃碱性食物有什么样的作用?
人体是需要达到一个酸碱平衡的环境的，中国人的饮食一般是选择大米饭、面制品做为主食，还会涉及肉类，这几类食物都是偏酸性的。吃碱性食物可以帮助人体达到酸碱平衡、预防各种疾病、缓解结石、消除疲劳，更重要的是碱性食物还可以降低胎儿发生畸形的风险。
备孕的碱性食谱是怎样的?
1、 红烧杏鲍菇鸡块
食材需要准备好杏鲍菇、土鸡腿、生姜，除此之外需要准备好各种调味料。将各种食材切好并洗干净之后，可以放在盘子里面备用。然后热锅加油，放入各种食材一起翻炒，在倒入清水小火慢熬。
2、滑蛋牛肉
需要提前备好牛肉、鸡蛋、大葱、植物油，热锅里面放入牛肉然后反复煎炒，再将鸡蛋做成鸡蛋羹。
3、桂圆红豆紫米粥
提前准备好紫米、胚芽米、红豆、桂圆肉、黑糖，将这些食材洗干净之后放入锅中煮熟，直到煮的红豆变得细软就可以出锅了。
备孕期间不能吃哪些碱性食物?
1、 不能吃强碱性食物
不喝葡萄酒、茶等碱性饮品。
2、 孕妇尽量不吃腌菜
腌制的食物会影响胎儿的发育，备孕期间不要吃榨菜、萝卜干等腌制食物。
3、 甘蓝菜不要生吃
甘蓝菜是属于平性食物，需要煮熟了再吃，不要生吃。
4、 尽量不吃寒性碱性食物
寒性碱性食物太过冰凉，过量食用会引发流产。
5、 凉性碱性食物
备孕期间吃多了凉性碱性食物，是容易吃坏肚子的，可能引起腹痛。
6、 热性碱性食物要适量
热性碱性食物吃多了可能会引起活血流产，一定要吃的话可以搭配寒性食物一起吃。
备孕期间碱性食物对女性是有好处的，但是并不是所有的碱性食物都可以食用，那些强碱性食物、腌菜、热性碱性食物、凉性碱性食物、寒性碱性食物等都不能胡乱食用，以免影响女性的身体健康。
为备孕做好准备,多吃碱性食物
导语：虽说生男生女都一样，但是在独生子女盛行的今天，备孕的夫妇总有自己的偏好。据研究发现，碱性体质的女性更容易生男孩，酸性体质的女性容易生女孩。根据食物的属性，罗列了我们生活中常见的碱性食物。
根据科学家们对于食物的研究，发现有些食物的属性是酸性的，而有些则是碱性的。若备孕夫妻真的是很想生一个男生，那么为了增加生出男孩的机率，女性就应该要多吃一些碱性的食物，因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度，使得人体呈现碱性的状态，增加含Y染色体的精子顺利与卵子受精、结合的机会。
备孕女性需多吃碱性食物，如：白菜、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒、天然绿藻类等。
备孕男性需多吃酸性食物，如：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、乌鱼子、柴鱼等。
需要注意的是，从医学角度来看，人体的pH值是比较恒定的，不可能靠吃哪一类食物就出现大偏差。依靠喝碱性水、吃碱性食物能改变身体酸碱度，成为“碱性体质”，就可以增加生男孩几率的说法，是没有科学根据的。在正常生理条件下，人体各个组织、器官以及血液的酸碱度比较稳定，医学上根本不存在“酸性体质”和“碱性体质”的说法。
因此，尽管备孕夫妻可以通过饮食调整身体，提高精子和卵子的质量，增加受孕成功率，但却难以通过控制饮食来提高生男孩的几率。
碱性食物有哪些?为备孕做好准备。碱性食物属于健康食物，因此不管想生男孩还是想生女孩，备孕夫妇都要适当摄入碱性食物。同时，碱性食物中含有一些孕妇不能吃的食物，如桂圆、辣椒等，在进食的时候一定要有所选择哦。无论生男生女，健康最重要，所以备孕期夫妇要营养全面丰富。
备孕吃碱性食物可以提高生男孩的概率吗？靠谱吗？
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